15個不會失智的生活習慣

15個不會失智的生活習慣

‧康健雜誌 2010/01/26

如果大腦是銀行，你的存款夠多嗎？ 儲備充足的腦力存款，從今天開始。為了保持大腦的青春，必須改變生活型態，這些生活型態不僅可以照顧大腦，多數也能維持體能強健，不僅你的身體，連你的大腦也會變年輕。

【文／黃惠如　攝影／陳郁文】 有人問知名的神經學家斯默爾（Gary Small）醫師：年齡多大就太遲了？就算改變壞習慣，也不能保護自己的腦子了？ 斯默爾醫師說，「請聽我大聲說明白：永遠不嫌晚，只要今天開始改善生活型態，就可以開始修復昨天的損傷。」 為了保持大腦的青春，必須改變生活型態，這些生活型態不僅可以照顧大腦，多數也能維持體能強健，不僅你的身體，連你的大腦也會變年輕。 1細嚼慢嚥 日本神經內科醫學博士米山公啟說，老人家愈缺少健全牙齒，罹患失智症的比例愈高。因為咀嚼時，大腦皮質區的血液循環量會增加，而且咀嚼也會激發腦神經的活動。 2曬太陽 台中榮總老人身心科主任卓良珍也建議，預防失智要多外出走走曬太陽。因為陽光能促進神經生長因子，像「長頭髮」一樣，使神經纖維增長。現在已經有專家研究曬太陽的量是否與失智症的發展有關，雖暫無定論，但每天接受陽光照射，至少能形成較好的睡眠模式，比較不容易憂鬱。 3列清單 「無論任何年紀，健全記憶運作關鍵都在於注意力，」美國紐約西奈山醫學院記憶增強計劃執行主任史威爾醫師說。他建議，藉由列下工作清單，將每日工作設立一個嚴格的程序，無論工作困難與否，都能幫助有效完成工作。所以你可以試試規定自己中午11點半才讀E-mail，或是直到工作完成到某一個程度才回覆一些較不緊急的電話，或是付完帳單才做別的事。 4吃早餐 吃早餐不僅為了健康，也為了大腦。 過去常有人說小孩沒吃早餐上課無法專心，這是對的。 【康健雜誌》1月號；訂閱天下群雜誌知識庫】

中醫治感冒祛寒解症狀

中醫治感冒祛寒解症狀

‧康健雜誌 2010/02/02

中醫講求藥食同源，綠豆、生薑、蔥白也能治感冒。還有哪些簡單易做的法寶？

【文．李怡嬅　攝影．陳德信】 中醫治病的觀念和西醫大不同。中國古代沒有病毒的概念，將感冒或流感不明原因引發的畏寒或發熱現象稱為「外邪入侵」。 依照臨床症狀大致分類，一般感冒古時稱為傷寒，流行性感冒病症較嚴重，且散播力廣，稱做溫病或疫病，在治療用藥、劑量、使用時間的長短會有小差異，長庚醫院中醫內科主任楊賢鴻指出。 中醫治病強調辨證論治，依每個人症狀表現開立處方，台北醫學大學附設醫院針傷科主任陳萍和舉例，常熬夜的人偏陰虛體質，受感染時首先出現的症狀可能是喉嚨痛，因此會使用涼補藥搭配抗發炎的藥方。 以下針對感冒常見的症狀，提供藥方及經絡按摩的舒緩方法： 頭痛葛根湯去風寒 感冒時頭痛難受、昏昏沉沉，楊賢鴻說，處方的開立以葛根湯最常見。葛根湯源自東漢張仲景所著的《傷寒雜病論》，能解外感風寒引起的頭痛、肩頸緊繃。 不過葛根湯成分中的麻黃鹼會加強心肌收縮力，使用時請避免服用也有強心作用的毛地黃類心臟病藥物。 川芎搭配菊花也能上清頭目，以500cc熱開水沖泡各一錢的藥材飲用，對頭痛或偏頭痛都有幫助，陳萍和指出。 【康健雜誌》1月號；訂閱天下群雜誌知識庫】

中醫養生／8種不生病的生活方式

中醫養生／8種不生病的生活方式

‧康健雜誌 2010/02/08

生活簡單、作息規律，是五位國寶中醫奉行多年不渝的養生圭臬。清晨5點半或6點起床運動，然後看診、閱讀、寫字，晚上11點以前一定會就寢。

【文．林貞岑 　攝影．陳郁文】 5位資深中醫，不但無病無痛，還要出示身分證才獲准老人優待票價，首度公開什麼才是他們的養生方式。 以下我們歸納整理出「８種國寶級中醫不生病的生活方式」： 1.規律作息 生活簡單、作息規律，是五位國寶中醫奉行多年不渝的養生圭臬。 清晨5點半或6點起床運動，然後看診、閱讀、寫字，晚上11點以前一定會就寢。 每天寫書打電腦，88歲的中醫師易權衡以「8小時工作、8小時睡眠、8小時適當運動」的三八原則，維持活力充沛。 作息不固定、生理時鐘被打亂，影響健康甚鉅。新近日本的動物研究發現，生理時鐘錯亂，會影響身體荷爾蒙分泌，引發多種疾病，甚至讓血壓飆升，嚴重危害心血管功能。 尤其睡眠充足最重要。國寶中醫們不熬夜，每天睡足7～8小時，因為睡眠是補氣養生根本。 《黃帝內經》提到：「人臥則血歸於肝。」以中醫觀點來看，晚上11點至凌晨3點，血液流經中醫的肝膽系統，此時身體獲得完全休息，就能修復肝功能、恢復體力和思考能力。 董延齡中醫師提醒，睡前不要做太劇烈的運動，或者耗費腦力的事情，睡不著不用勉強，不妨先拉把椅子坐下來，慢慢將呼吸下沉，靜坐10分鐘放空腦袋，稍有睡意再回去睡覺。 或者可準備一盆溫熱水泡腳，易權衡醫師說，「腳溫熱較好睡，」利用泡腳或按壓摩擦腳底中間的湧泉穴，腳丫子暖了，很快就能進入夢鄉。 2.多喝茶 晨起一杯濃濃的龍井綠茶，是百歲中醫師姜通喚醒身心的良方。「是那種苦到臉會變色的茶，」負責照顧父親飲食的姜家女兒笑說。但近幾年因飲食清淡少油，姜通已改喝較淡的龍井茶，怕傷到腸胃。 「來，來喝茶，」易權衡醫師喜歡喝茶，採訪當天正巧遇到寒流，他拿著巴掌大的不鏽鋼壺走來走去，一遍遍專注地沖茶、倒茶，無論是訪客或患者，人人手捧一杯熱呼呼的茶，格外溫暖。 茶含有多種抗氧化物，對健康的功效早為人所知。以中醫觀點，茶具有利尿、解毒、生津止渴、清熱和安定心神功能，很適合長期用腦用眼的人，前市立中醫醫院營養師許雲卿提到。 但要特別注意： ◎沖泡水溫80℃：水溫太高會破壞綠茶中的有效成分。 ◎不宜久泡：茶沖泡後要把葉子撈出來，茶葉不可在水裡泡超過8小時，以免產生大量單寧酸，損傷胃壁。 ◎飯後不要喝濃茶：茶葉單寧酸和食物中的蛋白質結合後，會讓腸胃蠕動變慢，反而更不利消化。茶含少量咖啡因，神經衰弱、產婦、失眠或胃潰瘍的人不建議飲用。 3.書寫 寫書法、日記或做詩詞繪畫，則能抒發心情，維持內心平靜。 美國的研究發現，寫日記能夠紓緩內心痛苦，加強體內免疫系統，改善身體狀況，甚至可預防或緩解憂鬱症。 【康健雜誌》2月號；訂閱天下群雜誌知識庫】

中藥退熱沒有毒性 三天緩解感冒

【台灣新生報╱記者李叔霖／台北報導】 2010.01.20 08:45 am

家長都怕小朋友感冒，擔心藥吃多會傷身體，選擇中藥又不知能不能治感冒？台北醫學大學附設醫院傳統醫學科醫師陳玉娟表示，臨床上常聽到父母問說：「感冒可以吃中藥嗎？」或問：「中藥可以退燒嗎？」從傳統中醫角度來看，中藥退熱無毒性，只要正確用藥就可在兩、三天左右緩解感冒症狀。 陳醫師指出，傳統中醫認為，屬於純陽體質的小朋友，當外感（感冒）時容易引起高燒，而中藥裡也有退熱的成分，最常用的就是石膏，其性味辛甘寒無毒，可清肺胃及三焦之實熱；其他如連翹、黃芩、薄荷及荊芥等中藥材都有清熱的作用。 治療上，若患者汗出不多、痰多而黃，甚至有喘鳴聲，可用麻杏甘石湯等處方；若患者咽喉紅腫、大便祕、嘴破、咳嗽少，以及手足有小水泡或扁桃腺炎可用涼膈散、清咽利膈湯加減等處方；若患者頭痛較嚴重，發燒畏寒較厲害，以及肌肉痠痛、無汗者可用柴葛解肌湯等處方。 陳玉娟醫師強調，小孩子屬稚陰稚陽，體質單純，症狀通常來得快且劇烈，但是緩解得也很快，因此對藥物的反應很敏銳，只要診斷正確，使用中藥症狀多能在兩、三天內得到很好的控制。因此，當小朋友感冒發燒時，除了使用退燒藥、抗生素等藥物之外，其實家長也可以考慮選擇服用中藥來治感冒。 中醫認為感冒是風邪侵犯人體造成的疾病。陳玉娟醫師表示，症狀不同使用的藥物也就不一樣，傳統中醫講究寒熱，寒症用熱藥，熱症用寒藥，治感冒可依每個人的不同症狀加減用藥。 陳醫師指出，感冒或流感屬於中醫「外感」的範疇，凡是外來的原因，不論是風、寒、暑、濕、燥、火（中醫稱為外感六邪），抑或是瘟疫造成人體生病的情形都稱為「外感」；常見的可略分成風寒、風熱兩大項。 風寒型感冒患者常會有發熱、鼻塞、畏風寒、流清鼻涕、痰清稀、肢體痠痛、腹瀉等症狀，或者多由病毒性感冒所引起；風熱感冒則發熱重、咳嗽、痰黃、畏風寒輕、鼻涕黃濁狀、頭痛、咽喉紅腫疼痛等症狀，一般認為是細菌性感冒。 陳玉娟醫師進一步指出，寒症用熱藥，所以風寒型感冒用藥採辛溫解表的方式，例如麻黃、葛根、桂枝、防風、荊芥、藿香等中藥材，能抗病毒、增強免疫力；熱症用寒藥，所以風熱型感冒用藥就使用連翹、浦公英、金銀花、薄荷、桑葉、黃芩等中藥材，具有類抗生素作用，可協助白血球將細菌清除。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

慢性病這樣吃／腎臟病 4低原則要遵守

2010/01/18

【元氣周報／記者游明煌／報導】 有良好的飲食才能延緩病情惡化，張皇瑜議飲食原則要重視「4低」。 1.低蛋白：即在蛋、豆、魚、肉類份量要控制，因過多蛋白質攝取會增加身體含氮廢物產生。 2.低鈉：少吃醃漬食品、調味品及醬料。 3.低鉀：要減少蔬菜中鉀離子攝取，避免精力湯、中藥燉補、濃湯攝取過多。 4.低磷：少吃五穀雜糧、乳製品。 烹調建議：讓食物也有色、香、味，如想吃類似泰式口胃等食物，可加入具有香氣的蔬菜，如洋蔥、香菜、芹菜、大蒜，取代魚露，風味不減。 【2010/01/17 元氣周報】

慢性病這樣吃／高血脂 油膩食物不要碰

2010/01/18

【元氣周報／記者游明煌／報導】 高血脂、高膽固醇：油膩食物必定會讓血脂升高、人變胖，張皇瑜建議要避食油炸、反式脂肪酸含量高的食物，少吃雞皮、魚皮、肥肉、堅果類、甜甜圈、薯條等。 膽固醇高的雞蛋黃、鴨蛋、肥肉、豬肝、魷魚、蟹肉、蝦、蟹卵等都要避免。 烹調建議：多採清蒸、水煮、涼拌、或清燉等方式烹調食物。炒菜選用不飽和脂肪酸高的，如橄欖油；少用飽和脂肪酸高的動物油，如豬油等。 【2010/01/17 元氣周報】

慢性病這樣吃／心血管疾病 多蔬果多堅果

2010/01/18

【元氣周報／記者游明煌／報導】 慢性病患的飲食控制非常重要，署立基隆醫院營養室主任張皇瑜說，慢性病患除了應注意食材的選擇，烹調方式也要特別注意。 心血管患者：張皇瑜建議要選擇五穀根莖類食物、多吃蔬果。因為鉀離子可幫助鈉離子排出、控制血壓；β-胡蘿蔔素、茄紅素等、維他命C等，也可幫助清除體內氧化自由基。 可多喝低脂乳品如鮮奶、優酪乳等補充鈣質。以去皮白肉如魚、雞、鴨，取代紅肉如牛、羊、豬及內臟，減少飽和脂肪酸攝取。 多吃核果種子類食物如芝麻、杏仁、核桃，也可預防心血管疾病。 烹調建議：使用植物性油脂如橄欖油，取代動物性油脂如豬油，可降血膽固醇。另推薦吃「全麥捲餅」，全麥麵粉多了纖維及鎂離子，可預防高血壓。 【2010/01/17 元氣周報】