冬令進補》補過頭 綠豆湯、冬瓜茶降火
2008/12/18
【元氣周報／資料來源／張家蓓中醫師、劉亮吟中醫師】
如果進補過頭，導致身體發熱，口乾舌燥，甚至失眠、滿臉長痘痘，這時怎麼辦？ 專家建議，這時喝點綠豆湯或冬瓜茶，或許可「降火」。
台北市立聯合醫院中醫院區中醫師申一中指出，不管體質偏熱或偏寒，都不適宜吃太多補品；有人在食用羊肉爐時，會喝冰涼的酸梅湯，但酸梅湯可以促進腸胃蠕動，只達到幫助消化的目的，如果上火就沒有調和的作用。
申一中表示，一旦進補過後，反而全身發燙、煩躁難眠，甚至流鼻血，應立刻停止進補，改喝點綠豆湯，或喝白木耳加冰糖所熬煮的湯，具有消火的效果。
台北醫學大學生藥學科教授楊玲玲建議，中醫常以白蘿蔔退火，可熬煮連湯帶料吃，若買白蘿蔔煮不方便，可直接飲用甘蔗汁、冬瓜茶，也可達到降火目的。
【2008/12/14 元氣周報】
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